El Día de San Valentín es una fecha esperada por muchas personas cada año, y suele asociarse con el amor romántico y la amistad. Esta celebración tradicional, entonces, es tomada como un momento para expresar el amor y cariño hacia los que más queremos. Y, por esta misma razón, es que deberíamos comenzar por nosotros mismos, celebrando el amor propio en San Valentín.
No importa si tienes pareja, tampoco significa que no aprecias a tus amigos; puedes compartir con ellos y, al mismo tiempo, consentirte. Por ejemplo, dedicando el desayuno o el almuerzo para celebrarte, mimarte y cuidarte; y el resto del día o ese mismo fin de semana quedar con otros.
¿Por qué es importante cultivar el amor propio en San Valentín?
El amor propio y las acciones que realizas para cultivarlo y cuidarlo no tienen fecha en el calendario. No obstante, al ser San Valentín un día para demostrar amor y aprecio, ¿por qué no comenzar por ti?
En este sentido, para querer y amar a otros de forma correcta, sin caer en relaciones amorosas y amistosas tóxicas, es importante primero amarte, celebrarte y quererte. Sin amor propio no se puede ser realmente feliz y las relaciones que mantengamos no serán totalmente saludables. Recuerda que otros no nos complementan porque ya somos personas completas, aun cuando te guste compartir tu vida con otros.
Celebrando el amor propio en San Valentín: Ideas de comidas y snacks nutritivos
Ahora bien, ¿cómo celebrar el amor propio en San Valentín? Existen muchas formas, desde dedicarte tiempo y atención hasta comenzar el día pensando en cosas positivas por las que das gracias. Quedarse en casa y descansar, hacer lo que más te gusta o regalarte, algo son todas muy buenas ideas; a fin de cuentas, se trata solo de ti.
Es tu elección cómo celebrarte, pero hoy quiero mostrarte algunas ideas de comidas y snacks nutritivos que puedes prepararte. Estos son perfectos para consentirte con algo delicioso mientras cuidas tu salud, así que vamos a ello.
- Bol de desayuno
Credito: Catalina Prieto
Comienza el día con buen pie, celebra tu amor propio en San Valentín con un desayuno saludable, sencillo y delicioso. Para preparar el bol de desayuno solo necesitas yogur, moras, fresas y arándanos, aunque si quieres hacer la receta completa, algunos otros ingredientes que puedes agregar los encuentras aquí.
- Mini pizza
Credito: Catalina Prieto
Una versión mucho más saludable; prepara estas mini pizzas de boniato para cambiar un poco la rutina. Los boniatos asados serán los reyes de la masa, combinados con levadura, almendras molidas, harina de avena y especias a tu gusto. Mientras que, para el relleno, combina garbanzos, aguacate, pimentón ahumado, yogur, berro, limón y sal al gusto. En ABC puedes encontrar algunos consejos para obtener mejores resultados.
- Gallete con fresas
Credito: Catalina Prieto
Necesitarás harina de trigo sarraceno, de arroz y de almendra; así como mantequilla, pasta de dátil, canela, sal y agua para preparar la masa. Para el relleno, zumo de limón, esencia de vainilla, maicena y fresas en láminas. Esta es una preparación muy rica y de presentación hermosa, para conocer cómo prepararla ve la receta original.
- Mousse de frutas
Credito: Chef Bosquet
Con pocos ingredientes tendrás un postre para consentirte y celebrar el amor propio de forma saludable. El mousse de frutas es fácil de preparar y solo lleva mango, fresas, yogur griego y nata. Lo mejor es que esta receta alcanza para varias copas.
- Waffles
Credito: Recetas Nestle
Un desayuno que te brindará la mejor energía para afrontar todas las actividades que tengas este San Valentín. Luego de preparar los waffles puedes acompañarlos como prefieras, por ejemplo, con banana, fresas, leche condensada o sirope de chocolate. Solo tardarás unos 15 minutos cocinando y es bastante fácil la preparación.
- Frappé
Credito: Recetas Nestle
Consentirte es una de las mejores formas de celebrar el amor propio en San Valentín; por ello, podemos salir un poco de la rutina y tomar algo dulce. Este frappé de fresa necesita leche condensada, pero su sabor dulce es contrarrestado y complementado con las fresas, jugo de naranja, jugo de limón, hielo y agua. Procura no agregarle azúcar ni otro ingrediente similar.
- Brochetas de San Valentín
Credito: Coffee and brunch bcn
Un brunch sencillo, pero saludable y fresco. En la receta original vas intercalando en palillos panqueques, fresas y kiwis grandes y queso quark; dando forma de corazón con un cortador. Ahora bien, puedes hacer tu propia versión más saludable, por ejemplo, solo usando frutas.
- Brochetas de corazón
Credito: Dulce diabeticos
¿Quieres celebrar tu amor propio en San Valentín? Esas brochetas de corazón son una buena alternativa. Solo necesitarás 2 mandarinas medianas, 10 gramos de chocolate blanco y 10 gramos de chocolate para fundir (ambos sin azúcar). Cortas las mandarinas para darles forma de corazón y usa un palillo para sujetarlas.
- Nuggets de corazón caseros
Credito: Credito: Vividendo en casa
Una receta más elaborada, pero que cierra con broche de oro estas ideas de comidas para celebrar tu amor propio en San Valentín. Tienes que preparar tu masa de Nuggets casera como indican en Viviendo en casay darles forma de corazón para que vayan con la ocasión.
En resumen, celebrar el amor propio en San Valentín es esencial para cultivar relaciones saludables consigo mismo y con los demás. Estas ideas de comidas nutritivas ofrecen una forma deliciosa de consentirnos mientras cuidamos nuestra salud. Recordemos que el autocuidado no tiene fecha en el calendario y que merecemos amor y atención todos los días del año.