Las escuelas públicas de Nueva York sirven comidas veganas a 930,000 estudiantes todos los viernes
Comenzando el viernes 11 de febrero todas las escuelas públicas de la ciudad de Nueva York tendrán viernes veganos. Según la nueva iniciativa, los viernes en las escuelas públicas de la ciudad de Nueva York tendrán menús repletos de opciones a base de plantas, como bagels y mermelada; tacos de verduras; pasta mediterránea, frijoles negros …